我坚持到了最后!说实话，我从来没有这么高兴过一个月的结帐。为了赶上进度，请阅读这篇关于我的30天挑战之年．一月是减少糖分的月份，我很高兴我第一个做到了。我很难判断这是成功还是失败，但最终我认为我在足够大的领域取得了成功，可以称之为胜利。怎么样了?继续读下去。

我们的目标

我想尽量减少糖的摄入量。对我来说，完全不吃糖是不现实的，毕竟我是人，我真的很喜欢水果。但是假期结束了，我需要一个跳跃的开始。2017年下半年，我瘦了15磅，但11月来的时候，我瘦了下来。我认为还原糖可以促进健康饮食，给我所需的推动力，让我减掉最后一点体重。

我还想看看它是否会像我听说的那样重置我的味蕾。水果会变得更甜吗?这一切结束后我会拒绝吃蛋糕吗?而且我在咖啡里加了人造糖(甜菊糖)，我觉得我需要改掉这个习惯。

成功

阅读的材料

如果说这个月我有什么收获的话，那就是更加注意食材。什么东西都有糖!在鸡汤里!你为什么要在鸡汤里放糖?现在，我要买那些鸡汤里不放糖的牌子。这是不必要的。我还发现了一些很好的饼干，它们不添加糖，但你要小心。同一品牌的饼干可能在某些口味中含有糖，而在其他口味中没有或低糖。所以，虽然我可能永远不会完全不吃糖，但这是一些小事情累积起来的结果。

没有人工糖

我一次都没吃过甜菊糖。也就是说我这个月只喝了三次咖啡。什么!我不知道我是怎么做到的。让我上瘾的不是咖啡因，而是我想要的甜点般的美味。我试过几次腰果咖啡(看我的中旬更新更多信息)，它只是不一样。所以我几乎整个月都没有喝咖啡!不吃人造糖对我来说太棒了。这一点我很自豪。

热茶是甜点

我还发现了自己对热茶的喜爱。两年前我真的爱上了它，但我一直都是一个“英式早餐女孩”。在没有糖的情况下，我尝试了更多的口味，发现自己真的很喜欢清淡的香料和柠檬味。毕格罗的不断发表评论而且柠檬提有一些最喜欢的。一位朋友向您推荐这款来自Celestial Seasonings的甜点茶。这是无咖啡因甜椰子泰式茶茶，非常棒。我根本不喜欢印度茶，这是我最喜欢的餐后饮品。

不喝苏打水或鸡尾酒/葡萄酒

我本来就不太喜欢喝汽水，但是，哦，天哪，如果我要麦当劳的喷泉可乐，我什么都愿意给!但我一次都没破。连杰克和可乐都没有。现在，这就是一种成就!

我自己做花生酱，谢谢

我不知道我以为天然花生酱是什么，但它基本上就是不加糖和油的花生酱。虽然搅拌罐子是一个很好的锻炼，PB油腻，松散和恶心。但我还是坚持了下来，它让我确信，我只需要自己做花生酱。不需要加很多油，只要在你的食品加工机里搅拌，就像永远搅拌一样，最终它会把已经在烤坚果里的油带出来。这坚果黄油食谱是我的最爱之一，并向你展示如何制作。

全麦意面并不糟糕

在使用全麦意面之前，我做了两道食谱，口感都很糟糕。我发誓再也不吃这些东西了……至少我是这么想的。一旦我做了Yum的蘑菇通心粉配核桃香蒜酱我很快改变了语气。

失败

你好，蜂蜜和枫糖浆

大约在这个月的一半，我崩溃了，开始用蜂蜜和枫糖浆，而我通常会用糖。当我开始这个月的时候，我不打算吃蜂蜜、酒精、干果或白面粉。我受到了很多限制，我在这里那里滑倒了。虽然我可以喝不加糖的茶，但我就是不喜欢。所以，我开始用蜂蜜。天哪，第一口加了蜂蜜的茶就像彩虹和独角兽!然后我决定做我的Not-Too-Sweet格兰诺拉麦片因为我早餐吃腻了鳄梨和香蕉/蓝莓吐司。

然而，我觉得这是一个巨大的失败。我知道人们用蜂蜜、龙舌兰和枫糖浆来代替白糖，因为白糖是天然的，但甜对我来说就是甜。我认为开始使用蜂蜜会破坏我的味蕾重置，但它确实让我更快乐，帮助我度过这个月的剩余时间!我不觉得我真的不加蜂蜜，因为每当我想让东西变甜的时候，我就会加蜂蜜。

更新:今天早上我第一次喝咖啡，用的是普通的甜叶菊和奶精。我真的能尝到甜叶菊的化学和人造味道。看来我的味蕾还是改变了一些。我认为是时候放弃人工甜味剂了，这是一件好事!

《配料食谱》

有个周末，我特别想吃汤，于是决定做两种。一个喝红糖加威士忌，另一个喝白葡萄酒。虽然所有这些食材最后在我的汤里都不太好吃，但我还是用了它们。我还特别想吃这道用杏干做的鸡肉沙拉，所以我做了。我有一段时间“想通了”，觉得只要一汤匙这些食材就可以了。

《我爱你》

腊棒主要是用枣做的，所以干果又消失了。因为我没有吃任何糖果或巧克力，所以我把这些当甜点吃。不过，我会吃那些有迷你巧克力片的，哎呀!

结果

我看了看我的成功清单和失败清单，发现我的成功远远多于犯错的次数。我为自己没有吃任何人造糖而感到自豪，我学会了注意那些添加了糖但不应该添加的食物。这是我将继续做的事情。

我还了解到排除性饮食不适合我。每个人都有更多的权力去做这些(看看你整个30)，但我说不，谢谢。我更想要糖，因为我知道我不能吃。我非常想要一杯可乐，但我一开始都没喝那么多。如果我不能拥有它，我会更想要它。我在心里列了一张二月来临时我想吃的所有东西的清单。我绝对不会尝试限制糖、谷物和奶制品的饮食。我会坚持计算卡路里。

最后，我减掉了假期里增重的几磅，总体感觉好多了，因为我吃了太多不含糖的食物。(看我的1月中旬更新低糖食品。)耶!我想我以后会更注意糖，但我等不及我的下一杯星巴克焦糖玛奇朵了!

你和我一起挑战了吗?你试过百胜的无糖挑战？如果是这样，请在评论中告诉我你做得如何!

下一个

你愿意和我一起去吗2月的挑战？

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