燕麦巧克力曲奇

我几乎觉得我在泄露一个家庭秘密分享这些燕麦巧克力曲奇．从我记事起，我妈妈就一直在烤这是市面上最好的燕麦饼干。它的配方已经不是什么秘密了，因为那时候它被印在桂格燕麦的燕麦罐头上。不同的是，多年来食谱一直在改变，只是和原来不一样了。你很幸运，我分享的是原版。你可以用葡萄干代替巧克力片，加入坚果，或者干脆不加其他的。没有什么比这个耐嚼的燕麦饼干配方更好的了。

那么，味道如何?

很明显，我认为这是终结所有燕麦饼干的燕麦饼干。它们的外面有点脆，里面有嚼劲。就像我喜欢的曲奇一样。让它们美味的秘诀就是不加黄油。相反，使用shortening。这可能会让你们有些人觉得恶心，有些人可能会用起酥油代替黄油，但不要这样做。缩短的过程让它们变得神奇。

你可以品尝到燕麦、巧克力和香草的味道，而不是油腻的黄油。别误会我的意思，黄油在饼干里有它的位置，但这些不是。如果你真的喜欢燕麦饼干，你会喜欢不用黄油真的能让燕麦闪闪发光。巧克力片只是额外的奖励!配奶油糖果片也很好吃。

这些饼干冻得非常好，如果你需要阻止自己一次吃掉一整批的话。拿起一杯牛奶，因为一些新鲜出炉的牛奶将会改变你的生活。我希望你和我们一样喜欢这些!

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产量:大约5打

准备时间:20分钟

烹饪时间:14分钟

燕麦巧克力曲奇

成份:

3/4杯夯实的红糖
3/4杯蔬菜起酥油
半杯砂糖
一个鸡蛋
1/4杯的水
1茶匙。香草
3杯速食燕麦
一杯通用面粉
1茶匙。盐(可选)
1/2茶匙。小苏打
一杯半甜巧克力片

使用方法:

1.加热烤箱至375华氏度。

2.取一个大碗，用电动搅拌器中速将红糖、起酥油和白砂糖打至乳脂状。加入鸡蛋、水和香草;搅拌好。

3.在一个大碗中，混合燕麦、面粉、盐和小苏打;拌匀。加入湿料拌匀。加入巧克力片。

4.用圆汤匙将面团撒在未抹油的烤盘上。烤14到17分钟，或者直到边缘变成金黄色。移至线架。完全冷却。存储紧密覆盖。

来源:桂格燕麦