甜洋葱和菠菜汉堡

这是我最喜欢的一餐，原因有很多。我渴望这些甜洋葱和菠菜汉堡一直以来，它们都是我厨房里的一道常菜。它们不仅绝对美味，而且热量低，易于制作，冷冻效果也很好。它就像你在美食界最好的朋友。

那么，味道如何?

这些汉堡太棒了。我说不出我有多喜欢它们。我用碎牛肉、火鸡肉和猪肉做的，每一种都一样好吃。这款汉堡最棒的地方在于它将美味的奶酪与甜洋葱和菠菜结合在一起。Alouette的效果最好，但我也试过大笑奶牛。(笑牛是一个不错的选择，如果你像我一样，可能会忍不住用更多的奶酪，哈哈。已经为你分好了!)虽然每一份只有一汤匙的奶酪，但味道却很浓郁。它开始融化在烤熟的皮塔饼中，与洋葱和菠菜混合在一起，成为这种粘稠的汉堡配菜。洋葱是焦糖化的，但不是通常的烹饪方式，直到变成金黄色。 There’s actually brown sugar in them! That touch of sweetness pushes this dish over the top.

这顿饭很适合冷冻。我把冷却的汉堡放进一个大的冷冻袋里，把洋葱和菠菜的混合物分成六份，然后冷冻起来。非常适合放在午餐盒里，或者用剩菜做一顿快速的晚餐。我希望你和我一样喜欢这顿低卡餐!

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甜洋葱和菠菜汉堡

新迪的食谱
使6份
每份含有281卡路里，12g脂肪，21g蛋白质，24g碳水化合物，4g纤维

成份:

1打蛋
1/4杯燕麦片
2汤匙。水
1/2茶匙。经验丰富的盐
1/4茶匙。黑胡椒粉
1磅绞细牛肉、火鸡肉或猪肉
1汤匙。黄油
1个小甜洋葱，切片(1杯)
2茶匙。红糖
1/2茶匙。干芥末
2杯松散包装的新鲜菠菜
6汤匙。半软芝士配大蒜和香草(Alouette或Laughing Cow)
三个全麦皮塔圆面包，对半切开

使用方法:

1.预热烤焙用具。在一个中等大小的碗里搅拌鸡蛋、燕麦、水、盐和胡椒。增加牛肉;拌匀。将混合物做成6 1/2英寸的椭圆形肉饼。把肉饼放在烤盘上。离火烤3-4英寸，10至12分钟，或直到内部温度达到160华氏度，转动一次。(我发现在炉子上用煎锅做肉饼更容易。)

2.与此同时，在一个中等的不粘锅中，用中低火融化黄油。添加洋葱。盖上盖子煮13到15分钟，或直到洋葱变软。加入红糖和干芥末。不盖盖子，用中火煮3到4分钟，或者直到洋葱变成金黄色，不断搅拌。加入菠菜。轻轻抛掷以覆盖;加热直到枯萎。

3.在每个皮塔饼里面的一边抹上一汤匙奶酪。在每个皮塔饼里填上一半肉饼和一些洋葱菠菜混合物。(我喜欢先烤皮塔饼。取一小片铝箔，压成一团。把铝箔球放进皮塔饼的一半。烤成你喜欢的颜色。这样烤好的皮塔饼就更容易填馅了。)