这PC松饼是我绝对喜欢的松饼纳什维尔的菲多。有趣的是,我在另一家咖啡店发现了它。几年前,我在一家咖啡店里在街上工作,咖啡店出售了Fido糖果,而我的常规订单是带有PC松饼的咖啡馆。所以,早餐真好。我每天都会渴望这种松饼。这是一种巨大的松饼,它是沉重而密集的,第二天会变得更好的烘焙食品之一。
那家咖啡店停止出售Fido好东西,是的,我可以去Fido仍然得到我的松饼,但这并不那么方便,我的心碎了。我很幸运,找到了纳什维尔食谱在我的图书馆里有食谱!头奖!
PC代表南瓜巧克力片,尽管这种组合听起来可能很奇怪,但两者都非常好。看南瓜布朗尼漩涡派,,,,南瓜巧克力芯片三明治饼干, 和巧克力片南瓜面包更多证明!(对所有对该组合投票的Instagrammers感到抱歉……您错过了!)
我最终做了双批,所以我可以与我的同事分享这些松饼。当他们看到巨型松饼时,看到他们的脸很有趣。您可以用常规的松饼锡制作这些,但是您需要调整烘焙时间。现在,我可以随时随地拥有它们!

屈服:10个大松饼
PC松饼
FIDO的南瓜巧克力片松饼
原料:
1/2杯糖
1/2杯包装的红糖
1/2杯菜籽油或植物油
1/2杯橄榄油
1/2杯未加糖的苹果酱
1 3/4杯罐装南瓜
3个鸡蛋
3 1/2杯面粉
2茶匙。肉桂
1茶匙丁香粉
1茶匙肉豆蔻
1 1/2茶匙。小苏打
1 1/2茶匙。发酵粉
1茶匙盐
1 1/2杯巧克力片
方向:
预热烤箱至275F。((注意:我在这个温度下进行了批次,但他们还没有完成。接下来,我在300F烤制,效果更好。)
将糖,油,苹果酱,南瓜和鸡蛋混合在搅拌机中,并在中间速度上均匀混合直至均匀混合。
在另一个碗中,除了巧克力片外,将剩余的干成分结合在一起。将干成分添加到湿成分中,一次约1/3,直至低速混合。
用烹饪喷雾剂喷洒大型松饼锡或使用松饼衬里。将大约3/4杯面糊sc到每个松饼杯中。烘烤30分钟,在15分钟后旋转锅,或直到牙签干净为止。如果牙签粘在面糊中,松饼可能需要大约5分钟。
在锅中冷却5分钟,然后转移到电线架中以完全冷却。
Gah,这也是我最喜欢的Fido松饼!感谢您分享食谱,利亚。
当然可以!我很高兴找到它!