主菜汤和炖菜素食主义者

白豆和菠菜汤

2018年10月6日

秋天你在哪里?不在纳什维尔。我们在80年代和90年代仍然有天气。我在想,如果我不断制作寒冷的天气,我可以以这种方式向南天气。这是我连续第二个周末变得非常简单可口白豆和菠菜汤。这太容易了,您可能手头上有大多数成分。我曾经是新鲜的团队(大蒜,柠檬,洋葱等),尽管我仍然很欣赏这些物品更好,但我发现自己越来越多地转向方便物品。你知道什么吗?我不会错过任何风味,而是节省了很多时间。

白豆和菠菜汤

我说这个食谱非常简单,因为我使用冷冻切碎的洋葱(我总是在冰箱里有一两个袋子),碎碎大蒜(我知道,我知道),比Bouillon鸡肉更好, 并且已经煮熟的培根。当我想要快速晚餐时,这些物品是救生员……也节省了清理时间!您只需要注意如何使用它们,因为有时新鲜版本确实更好。在这个汤食谱中,捷径非常好!

这种汤是如此丰富多彩,充满风味。没有可选的浇头,这很好,但是我今天吃的碗是改变游戏规则的碗!一堆培根,奶酪和大块的鳄梨将其提升到了另一个水平。所以,来纳什维尔,我的开衫天气在哪里?

屈服:3份

白豆和菠菜汤

原料:

1/2汤匙橄榄油
1个小洋葱,切碎的细细(冷冻切碎的洋葱会起作用)
1胡萝卜,剥皮并切碎

1个大蒜丁香,切碎
1/4茶匙干迷迭香,崩溃
1 3/4杯鸡肉汤
1/4杯水
1(15盎司)白豆,冲洗(Cannellini,大北部,海军)
5盎司冷冻菠菜,解冻并挤压干燥
培根碎,可选
意大利混合奶酪,切碎,可选
鳄梨块,可选

方向:

1.用中火在中锅中加热橄榄油。加入洋葱,胡萝卜和盐分;煮至变软并浅褐色,5至7分钟。

2.搅拌大蒜和迷迭香。煮至香,大约30秒。

3.搅拌肉汤,水,豆类,菠菜和1/2茶匙盐。慢火煮约5分钟。用盐调味,品尝并配以可选的浇头,例如培根碎,意大利奶酪混合物和鳄梨块。

注意:通过省略培根并使用蔬菜汤来制作素食。另外,也通过省略奶酪来制作素食主义者。

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  • 咪咪 2018年10月7日下午3:31

    不错的汤。我从未尝试过冷冻洋葱,但后来我退休了,有足够的时间切碎洋葱!但是,我确实喜欢罐装豆子,喜欢和它们一起玩。这些天,预先洗涤的菠菜的纸箱非常方便!

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